Gülün Tarihi

İnsanlık tarihinden önce de var olan gül insanlık tarihinde de çok önemli olmuştur. Yazılı belgelerde, taşlarda fosillerine çizimlerine rastlanmıştır.

Örneğin Antik Mısır da büyük firavunların mezarların da gül yapraklarına ve gülle yapılan başlara konulan çelenklere rastlanmıştır. Mezopotamya da Antik Yunan da Orta Asya Türklerin de gülün önemi çok büyüktü. Tarihin her döneminde gül Sevgi ve Güzellik sembolüydü. Mesela İslam kültüründe ve daha birçok dinde çok önemli yeri var. Gülün sadece bizim kültürümüzde ki yeri bile çok önemli bildiğiniz gibi Divan edebiyatı VE İslam kültüründe gül çok önemli bir sembol olarak yer alır. Turizmde ise bir cenneti ifade eder. Sufizm de ise her şeyi anlatmayan bir sufi yi ifade eder. Çok katmerli gül ise Peygamberimizi sembolize eder. Kokusu insanı çok etkiler. Aslında bunu Tıp kitaplarında da çok net görürüz. Özellikle Mevlana kitaplarında çok bahseder. 9.yy’ dan itibaren özellikle İslam alimlerinin ve simyacıların yaptığı gül suyunu imbikten geçirerek gülün ruhunu yakalamış oluyorlardı. Ve gül suyu gülün önemli özelliklerini taşıyan ve tüm sene boyunca bozulmayan önemli bir üründü. İslam dönemi kitapları ve Osmanlı tıbbında da gül kokusunun belleği ve hafızayı artırdığı tekrar edilir. Mesela gül iksiri dediğimiz gülün yağın içinde bekletilerek yapılan o güzel yağ bütün deri hastalıklara iyi gelir. Mesela bizim kültürümüz de gül ile yapılan gül reçeli, gül şerbeti ve gül şekeri gibi şekerli şeyler mide ve karaciğerin çok ciddi bir dostudur. Örneğin kolonya dökme adeti gül suyu sunma adetinden gelir.